Mọi người đã quá quen thuộc với củ dền, đó là một thực phẩm có tác dụng bổ máu thường được sử dụng trong những bữa ăn của mọi gia đình. Tuy nhiên, củ dền còn được biết đến với công dụng là điều trị bệnh cao huyết áp, mất trí nhớ, thiếu máu và ung thư vô cùng hiệu nghiệm.
Ở nhiều nước phước tây người ta thường sử dụng nước ép củ dền
giống như một vị thuốc giúp điều trị rất nhiều căn bệnh khác nhau như mệt mỏi,
thiếu máu, giải độc, những bệnh liên quan đến da, gan, mắt, thận hoặc thậm chí
ung thư.
Lý do khiến củ dền có thể chữa những bệnh trên là vì trong
loại củ này có thành phần chứa sắc tố màu betalain, là một chất chống oxy hóa,
chống viêm, giải độc và diệt nấm vô cùng mạnh mẽ. Hơn nữa, trong một số nghiên
cứu khoa học cũng đã chỉ ra rằng betalain có tác dụng điều trị cao huyết áp,
tính kháng ung thư cực kỳ tốt.
Thành phần betalain có thể tìm thấy ở bất cứ bộ phận nào của
củ dền từ hoa, lá, thân và nhất là củ, ngoài ra trong lá cây còn chứa hàm lượng
vitamin và khoáng chất rất dồi dào. Nhất là lượng mangan và axit folic trong củ
dền có tác dụng trong việc tăng cường thể lực của con người.
>>>> Hướng dẫn cách sử dụng máy đo huyết áp tại nhà
Tại sao nước ép củ dền có thể điều trị cao huyết áp
Theo một cuộc nghiên cứu của những nhà khoa học đến từ đại học
Queen Mary tại London đã kết luận được răng, những người bị cao huyết áp uống 1
cốc nước ép củ dền mỗi ngày sẽ giúp chỉ số huyết trở về ổn định. Ngoài ra những
người bình thường thì đây là 1 biện pháp chống lại bệnh cao huyết áp.
Trong thành phần củ dền có chứa hàm lượng natrat vô cơ dồi
dao, sao khi đi vào cơ thể nó sẽ được chuyển hóa thành oxit nitric có hiệu quả
trong việc giảm áp lức lên thành mạch.
Cách sử dụng nước ép củ dền
Muốn nước ép củ dền phát huy được hiệu quả trong việc điều
trị cao huyết áp, tốt nhất bạn nên dùng nước ép nguyên chất. Lựa chọn những củ
tươi, không phun hóa chất, không bị héo. Gọt sạch vỏ rồi ngâm vào nước trong
vòng 10 phút. Sau đó cắt nhỏ và cho vào máy ép lấy nước. Mỗi ngày uống khoảng
250ml nước ép sẽ giúp bổ sung 25g đường và 100 calo vào cơ thể từ đo làm chỉ số
huyết áp được ổn định hơn.
Ngoài ta đối với người bị bệnh tiểu đường khi sử dụng nước
ép củ dền thì cần phải chú ý, vì hàm lượng đường trong nó khá cao khiến lượng
đường trong máu tăng lên. Do đó trước khi uống nước ép bạn nên ăn một chút hạt
ngũ cốc nguyên cám sẽ giúp lượng đường trong máu được cân bằng.
Tag :
benh-huyet-ap,
suc-khoe-gia-dinh
Bình Luận